Scratching oder Sgraffito ist eine andere Ausdrucksform von Graffiti, die weniger auf Farbe als auf die physische Manipulation von Oberflächen setzt. Dieser Stil besteht aus der Einkerbung oder Ritzung von Zeichen, Wörtern oder Bildern in eine Oberfläche, wodurch eine beständige und schwer zu entfernende Form des Graffiti entsteht. Häufig zu finden ist Scratching in öffentlichen Verkehrsmitteln, auf Fenstern und in öffentlichen Toiletten, wo die Härte von Glas oder Metall die Einkerbungen unterstützt und ein dauerhaftes Bild ermöglicht.

Während Scratching weniger farbenfroh als andere Formen von Graffiti ist, bietet es eine einzigartige Möglichkeit, Zeichen zu setzen, die trotz ihrer Schlichtheit eine kraftvolle Aussage machen können. Oft werden durch diese Methode Nachrichten oder Signaturen hinterlassen, die trotz Reinigungsversuchen oft Jahrzehnte überdauern. Scratching zeugt von einem Wunsch nach Dauerhaftigkeit und zeigt, dass Graffiti nicht nur eine Kunstform ist, die auf Farbe angewiesen ist, sondern auch durch die physische Interaktion mit der urbanen Umgebung zum Ausdruck kommt.